top of page
הולך טוב עם בירה
הום פרייז
קוביות תפוחי אדמה מוקפצים ברוטב צ'ילי
דואט צ'יפסים (750 גרם)
750 גרם של צ'יפס דק וצ'יפס בטטה שעשו איחוד מרגש
שניצלונים וצ'יפס
שניצלוני עוף בציפוי פריך לצד צ'יפס דק דק
קרפצ'יו סינטה
קרפציו של בשר סינטה, צנוברים קלויים, בלסמי מצומצם, קונפי שום, צנוניות דקות. מוגש בליווי טוסטונים
חציל בטחינה
חציל קלוי, טחינה גולמית, מייפל מתקתק, פלפל חריף, צנונית, נבטי חמנייה וצנוברים שעושים את ההבדל
סיגר ראש
סיגר ממולא בבשר ראש בבישול ארוך בליווי איולי צ'יפוטלה, איולי עמבה ופטרוזיליה
צ'יפס בטטה
צ'יפס בטטות דקיקות מטוגנות
צ'יפס דק דק
צ'יפס תפוח אדמה דק דק מטוגן
נאצ'וס
נאצ'וס מקסיקני מוגש בליווי סלסת עגבניות פיקנטית
כנפיים
400 גרם של כנפיים ברוטב צ׳ילי הבית
כרובית מטוגנת
כרובית בציפוי פירורי לחם, סלסה, טחינה, שקדים ועלי מיקרו
פוקאצ׳ת הבית
פוקאצ'ה רותחת, שמן זית ,בלסמי ושום קונפי
סיגר סמוסה
עלי סיגר פריך במילוי תפוח אדמה בניחוח הודו טחינה גולמית , סיגר אבקת סוכר.
כדורי אסאדו
אסאדו מפורק ובצל מקורמל , בציפוי פריך , איולי צ'יפוטלה פיקנטי , נבטי אפונה , צ'ילי אדום
לקט פטריות
פורטובלו , שמפיניון , שימג'י צרובות במחבת טריאקי קונפי שום עשבי טיבול
אדממה
פולי סויה, מלח גס, לימון
bottom of page